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老北京驴打滚(糯米糍,生吃汤圆)的做法和步骤图解

老北京驴打滚(糯米糍,生吃汤圆)的做法说明

老妈非常喜欢吃糯米类的食物,口感q弹,密封冷藏后,更是冰凉,劲道的口感,你绝对值得一试!动起来吧,简单快手,10分钟搞定!

糯米粉75g玉米淀粉20g糖粉25g牛奶125g玉米油20g豆沙馅适量椰蓉适量1.所有材料放入盆里,拌匀至无颗粒!

2.放入微波炉,高火1分钟,取出搅拌,

第3步.重复4,5次即可,取出,用擀面杖打,打至你喜欢的口感

第4步.擀开,抹上豆沙馅,撒一点椰蓉!

第5步.卷起,切块,摆盘即可!

小贴士

可以把椰蓉换成黄豆粉,。正宗的老北京驴打滚,是用黄豆粉做的。