花菜炒西红柿怎么做才好吃

　　西红柿和花菜一起炒味道酸酸甜甜的，是非常开胃下饭的一道菜。下面是小编带来的花菜炒西红柿做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.先把菜花洗净，用手掰成小块

　　2.西红柿洗净，切成块

　　3.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。

　　4.放入菜花翻炒

　　5.放入西红柿翻炒

　　6.放入酱油鸡精盐等 翻炒

　　7.出锅装盘就ok了

　　花菜炒西红柿的营养价值

　　花菜的营养价值

　　菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用菜花30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

　　西红柿的营养价值

　　每百克西红柿含糖2.2克，含0.03毫克维生素B1，含0.02毫克维生素B2，含胡萝卜素0.31毫克，含钙8毫克，以及含其他丰富的营养元素。

　　除了含有丰富的营养元素之外，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸。

　　西红柿中含有丰富的抗氧化剂。

　　西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

　　西红柿所含的维生素PP含量在果蔬中名列前茅。

---

猜你感兴趣的：

1.西红柿炒花菜的制作方法图解