枸杞玉米面牛奶窝窝头的做法说明

用牛奶代替清水，面团中加入泡发的枸杞，这样的玉米面窝窝头更香更好吃了！

玉米面75g糯米粉75g中筋粉40g糖30g牛奶135ml枸杞20g1.先提前用朗姆酒（没有朗姆酒用清水也可以）泡发枸杞干，所有粉类加糖加牛奶加沥干水分的枸杞揉成面团

第2步.将面团分成12分，取一份搓圆后用拇指捏成空心状

第3步.水烧热后上锅蒸18分钟

第4步.出锅后抹上一层亚麻籽油（也可以用橄榄油），稍凉后就可以吃啦

小贴士

出锅后抹油的目的是防粘，增加光泽度，不要抹动物油脂