①本品很少单独使用，常与谷氨酸钠（味精）等配合使用，混合时用量约为味精总量的1%～5%；酱油、醋、肉、鱼制品、方便汤粉、方便面、罐头食品均可添加，用量约为0.01～0.1g/kg。也可与盐酸赖氨酸等混合，添加到米饭、快煮面条、快餐食品中，用量约为0.5g/kg。本品与谷氨酸钠联合使用详见谷氨酸钠。
② 本品可与肌苷酸钠按1：1的比例复配，广泛用于各种食品中。