买回来的苹果用盐洗净皮，然后用盐水浸泡半小时。

彻底冲洗干净，然后切成块。

切好的苹果用淡盐水浸泡，防止变色。

冲洗干净，扔进榨汁机。

将汁液倒入钢锅中，加入冰糖煮沸。

挤柠檬汁，我挤的是整个柠檬汁，不喜欢酸的朋友可以少挤一点。煮至水蒸发且果酱变稠。用勺子舀起果酱并将其翻转过来。如果果酱挂在勺子上，就说明果酱已经做好了。关掉暖气。

糖醋苹果酱不比外面卖的差。