操作方法

• 01

  把鸡清洗干净，加入适量的姜末、料酒、盐，腌制一会，去除腥味。

  
• 02

  准备好适量的姜葱。

  
• 03

  把腌制好的鸡和姜葱一起放入电饭锅中，加入适量的清水，盖上锅盖，按煮饭模式。

  
• 04

  等到水差不多焖干的时候，闻到鸡的香味，就代表鸡已经熟了，捞起来放凉，做手撕鸡或者白斩鸡都是不错的。