彩色饺子~《翡翠饺子》
饺子制作说明 饺子,O_o最受欢迎意大利面食 美食之一!
既然这么受欢迎,那就让它变得更漂亮吧! *^_^*
饺子汁,让你的光辉闪耀!
用量方面,我只是凭感觉用。改天我会告诉你更多关于剂量的细节!
白面团350克 160-170克 盐 6克 青面团 350克 菠菜汁 160-170克 盐 6克 可选馅料(白萝卜和鸡蛋馅) 步骤1.白面团,青面团,混合后,醒半小时,加入中间揉一次,静置半小时左右。与此同时,准备馅料
第2步. 取等量的绿色面团和白色面团。
将绿面团擀成椭圆形,将白面团擀成长条,放在绿面团中间,捏紧收口
步骤3.如图所示,卷成长条(也可以留5分钟)左右)让两条面条混合在一起
第4步.切切切~~
步骤5.擀到中间后,将外围擀薄用保鲜膜或湿毛巾盖住一些饺子皮,防止饺子皮变干
第6步.同样制作黄色水滴~~黄色是蒸完后的南瓜的颜色加上面条,(其实是昨天做面包剩下的一些)
步骤7. 馅料,素食馅料,紫甘蓝,还有榨汁的菠菜,豆腐等等~~ 改天再详细写馅料
第8步.打开包装^o^开始吃*^o^ *
第9步、煮饺子时加入少量盐。首先,它们不会轻易腐烂。另外,还很好吃
第10步.白萝卜鸡蛋馅~一个大萝卜,去皮
步骤 11. 在蒸锅中涂抹丝绸和蒸汽5-6分钟,下面垫一块蒸布,方便取出,放凉后切块,挤干水分,用蒸布布料来揉捏
步骤12.切一些大葱
步骤13.加入煎鸡蛋、饺子调料、花椒、花椒、盐,香油,熟花椒油,鸡精(少量),搅拌均匀
提示
由于揉面团时面粉的吸水性不同,我个人更喜欢饺子皮的软硬度,所以水量可以自由调节!