蚝油油菜苗制作说明

每次去喝茶我一定会叫它蚝油酱油菜。菜品又嫩又香，尤其是李錦記舊庄特級蚝油。新鲜的生蚝味道浓郁，新鲜纯正，堪称极品。
佳人福等网站未经许可大量转载了我在乐作菜网独家发布的菜谱。为了保障您的权益，也请各位厨友采取行动，抵制其他网站未经许可转载的违法行为！ ！ ！

菜籽苗适量，李錦記舊庄特級蚝油适量，热油适量。步骤一、油菜苗洗净，沥干水分；

步骤2.将油菜籽苗放入沸水中加水煮至软。 、沥干并装盘；

步骤3.淋上李錦記舊庄特級蚝油和热油，趁热吃。

提示

焯菜前在沸水中加少许盐，这样可以保持菜色鲜亮。
各种绿色蔬菜都可以煮。比如，如果是大油菜籽，焯烫后切成小块，这样蔬菜的营养成分就不会流失。