秘制红烧排骨的做法

2023-09-17 20:24

1
原料备用。
2
小排，切成小段。
3
入锅内焯水。
4
冲洗干净。
5
生姜切片。
6
油锅烧热，下入姜片，炒香。
7
入下焯好的小排。
8
炒至表面微黄。
9
调入料酒、李锦记秘制红烧汁，翻炒均匀，然后倒入适量的水。
10
移入砂锅中，小火慢炖一小时。
11
肉软烂后，收汁。
12
装盘即可。