这道桂圆红枣粥的做法其实非常简单。今天的粥是甜粥。从名字上就可以看出，红枣、桂圆、莲子缺一不可。龙眼肉味甘、性平，有补心脾、益气血的功效。大枣补脾滋阴，调和营养保健，补血安神。粳米健脾和胃，止渴除烦。此粥适合头晕失眠、面色苍白的人食用。

桂圆红枣粥的做法图解：

1、主料：桂圆肉15颗，红枣7颗，粳米50克。

2、粳米洗净沥干，桂圆肉切末，红枣洗净去核，水倒入锅中烧热。

3.将米倒入锅中，煮滚，加入红枣和桂圆肉，中小火加热，间或搅拌，煮至米烂，粥稠，离火，倒入一碗吃。

成品图：

美味桂圆红枣粥的做法小贴士：

1、也可以用糯米来煮粥。粥中加少许枸杞、桂圆、红枣，效果更佳。

2.龙眼肉本身就很甜。我用的红枣是新疆若羌灰枣，也很甜。所以用这两者来做甜粥的时候就不需要加糖了。他们已经很甜蜜了。

桂圆红枣粥的营养功效：

1、这应该是女性常吃的保健粥。具有养血安神、开胃健脾的功效。特别适合贫血的女性孕前食用。

2.早晚各服一次。可作为心脾两虚、心悸失眠健忘、食少便溏、气虚血少、口唇淡白、精神疲倦、下肢浮肿等病症的辅助食疗。

3、红枣是补血圣品。女性朋友应该多吃红枣，尤其是在月经期间。这个时候应该多吃红枣来补血。