面条是中国最受欢迎的传统食品之一。常见的有武汉的标志性美食——武汉热干面；咸鲜微辣的四川担担面；河南卤面，食材丰富等等，那么，你知道中国的特色菜有哪些吗？接下来小编就带大家看看中国最好吃的面条排行榜。有兴趣的朋友，快来看看吧。 1.山西削面 人们一提到山西，首先想到的就是各种面食，而刀形面则是山西最具代表性的传统面食。这种唐代太子爷创制的传统面食，口感外滑，内韧，越嚼越香。可搭配各种芝麻及调味料食用。与卤面、炒面、热干面、担担面并称为中国五大面条之一。 2.老北京大酱面 一盘炒面好吃与否，最重要的就在于那一勺炒酱。炸酱以老北京干黄酱为主料熬制而成。除了炸酱之外，一碗炒面还会配上黄瓜。用豆子、豆芽等煮配菜来缓解疲劳。是京菜的传统小吃，主要流行于北京、天津、河北等地。 3、武汉热干面 武汉热干面是以碱水为主要原料，加入芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、花生泡等配料按一定比例制作而成的湖北特色小吃。口感滑嫩、有嚼劲，配上香浓可口的酱汁，是武汉人最喜欢的早餐食品之一。 4.兰州拉面 兰州拉面创始于清朝嘉庆年间。具有一清、二百、三绿、四红、五黄的特点。以其面细、汤鲜、肉嫩而闻名。被誉为中国最好的面条。凝聚了无数牛肉面厨师的心血和智慧的美味佳肴。 5. 四川担担面 担担面是四川传统小吃，起源于四川成都和自贡。被中国餐饮协会评为中国首批十大名面之一。在四川、重庆的面馆里都能吃到一碗这种散发着浓郁香味的面条。面条味道咸、微辣，非常美味，深受当地人的喜爱。 6. 河南卤面 河南卤面是河南菜系的地方名菜，主要流行于河南省。这种面条吃起来坚韧、有弹性、味道鲜美。汤底是用羊骨、羊肉和七八种中药熬制而成的。 ，还可以根据个人口味添加辣椒油、鹌鹑蛋、招牌、海带丝等配料。 7. 镇江火锅面 锅盖面又名跳面，是一种传统的地方面食，柔韧度好，软硬适中。它由各种配料制成，适合所有年龄段。这个面条做起来也很有趣。用上下弹跳的竹签制作而成，最终的产品有嚼劲，味道鲜美，非常美味。 8.杭州片儿川片儿川是杭州葵园酒家独创的菜肴。主要流行于浙江杭州及周边地区。这道面食的最大特点是，配料是用泡菜、笋片、瘦肉片做的。完成后，咬一口有嚼劲的面条，非常美味。 9.昆山奥灶面 奥灶面是一种传统的苏菜小吃，起源于江苏省昆山市。面分为白汤焖鸭和红油炸鱼两种。如果不能吃辣，可以选择白汤底。是的，味道鲜美醇厚，非常美味。 10.延吉冷面 延吉冷面，一听名字就感觉冰凉爽口。这是中国十大面条之一，以泡菜、苹果、牛肉等配料为汤料制成。主要流行于吉林延边地区及整个朝鲜半岛。煮面一般都是用荞麦冷面，吃起来很有嚼劲，滑滑的。 以上就是小编整理的中国最好吃面条排行榜。