素麻婆豆腐的做法

2023-09-18 08:22

1
嫩豆腐切合适大小的方块。
2
锅里倒入水煮至沸腾，倒入盆中，加入豆腐。
3
起锅烧油（植物油），加入豆瓣酱炒出红油，再加入大豆酱、姜、花椒粉、糖、盐搅拌混合。
4
倒入木薯淀粉液，煮至浓稠，再加入豆腐与酱汁充分混合，最后淋上麻油便可出锅。