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大米面40克牛奶30克芝麻酱20克鸡蛋一枚糖3克核桃油适量第1步.大米面40克,牛奶30克,芝麻酱20克,鸡蛋一枚,糖3克,核桃油适量
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第2步.蛋清蛋黄分离
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第3步.将蛋清打发至蓬松加入白糖
继续打发至硬性泡沫
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第4步.蛋黄中加入牛奶、大米面和芝麻酱,加入适量核桃油一起搅拌均匀
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第5步.取一半蛋白倒入蛋黄糊中搅拌
加入另一半蛋白搅拌均匀
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第6步.模具刷油倒入面糊
上锅蒸制20-25分钟即可
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第7步.对花生不过敏的宝宝可以将芝麻酱换成花生酱,会更香甜的
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小贴士
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