文蛤冬瓜汤

冬瓜汤的十种最佳吃法？

冬瓜汤的十种最佳吃法？

答，冬瓜十种最佳吃饭法，冬瓜排骨汤，冬瓜虾仁汤，冬瓜老鸭汤，冬瓜粉丝汤，冬瓜玉米汤，冬瓜筒骨汤，冬瓜海带汤冬瓜海参汤，蛤蜊冬瓜汤。

冬瓜蛤蜊汤一股腥味咋办？

海鲜吗？多多少少都有一些腥味，可以放些生姜去腥，或者是料酒去腥。

牡蛎排骨冬瓜汤的做法？

材料
排骨180公克，冬瓜280公克，牧蛎200公克，姜片2片，水2000㏄，盐1小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙
做法
1.排骨洗净入滚水中汆烫；牡蛎泡水；冬瓜去皮切小块；姜片切丝。
2.取汤锅将水煮开，放入作法1的排骨和冬瓜块，转小火煮20分钟，放入作法1的姜丝、蛤蜊，待水再度煮开，放入调味料即可。

做冬瓜用虾好吃还是用蛤蜊好吃？

你好，我喜欢用虾或者海米，海米就是把虾晒干，炖冬瓜，海米的鲜味都煨进冬瓜和汤里，特别好吃。

熟蛤蜊的做法？

蛤蜊冬瓜汤、蛤蜊炒丝瓜
1.蛤蜊、冬瓜各250克、姜丝、葱花、盐、香油
2.蛤蜊、冬瓜各250克、姜丝、蒜片、盐、黑胡椒、沙拉油
1.冬瓜切成片块和姜丝入水大火煮开后调中火焖到八分熟（用筷子戳可入），再加入蛤蜊等煮开再加入盐调好咸淡后，加入葱花和香油（数滴）熄火即成。
2.大火干锅热后调中火，加入一汤勺沙拉油提锅将油摇匀，加入姜丝、蒜片爆香后再将丝瓜条、蛤蜊入锅合炒，见锅干时加清水一碗炒匀后盖焖，烧开时再加入盐、黑胡椒（适量）匀炒，等锅水即干时熄火即成。

毛蚬子文蛤最好吃做法？

花蛤最好吃，像东北就喜欢用烧烤广东就喜欢做冬瓜汤。上海人就喜欢做生腌

炒干蛤蜊肉怎样做好吃？

用料
蛤蜊肉 30克
青椒 一个
干红椒 6-8哥
大葱 少许
蒜蓉 少许
姜丝 少许
朝天椒 3个
盐 少许
糖 少许
酒 少许
爆炒蛤蜊肉的做法
将材料准备齐全
蛤蜊肉清水泡发1小时左右，清水洗几次，过滤一下，飞飞水去沙；泡着蛤蜊肉的时候，切好青椒，大葱，芙蓉，姜丝等备用；
烧热锅，将蛤蜊肉煸干一下水，起碟备用（这一步骤，是为了让蛤蜊肉口感更好些，爆炒的时候，不会产生水分夺味)
烧热锅后，稍加点油，炒一下青椒断生，起碟备用；
再起油锅，烧至7成热，加入芙蓉，小红椒，干椒爆香锅，
加入蛤蜊肉翻炒均匀，加入糖，盐，酒，继续翻炒均匀后，加入青椒翻炒均匀后加入酱油，迅速翻炒至收汁，
起碟即可食用。
鲜香下饭，大家快来试试吧
小贴士
蛤蜊在大海中以泥沙为食，会略带一点沙子 大家一定要多泡洗几遍