电饭煲蒸剁椒芋头做法

用电饭煲怎么做鱼头？

用电饭煲怎么做鱼头？

1.将鱼头处理干净，撒少许盐于鱼头内外侧，腌10分钟左右，放少量水，头朝上入碟；目的:让鱼头入咸味；
2.将葱花切段，3CM左右；姜切丝；蒜拍碎；
3.将葱花放至鱼头下面；目的:蒸的过程中让葱香渗入鱼肉中；
4.在鱼头上铺一些姜丝
5.滴数滴食用油，2小勺料酒，少量十三香于鱼头上；
6.放入电饭煲蒸层内，蒸10-15分钟；
7.放入适量剁椒（因个人口味定），少许鸡精（味精）；
8.鱼头继续蒸3-5分钟。 注意 : 不能提前放剁椒和鸡精，否则做出来的鱼头不鲜嫩；

用电饭锅做剁椒鱼头的几分钟鱼才熟？

将鱼头处理干净，撒少许盐于鱼头内外侧，腌10分钟左右，放少量水，头朝上入碟。
将葱花切段，3CM左右；姜切丝；蒜拍碎。
将葱花放至鱼头下面蒸的过程中让葱香渗入鱼肉中。
在鱼头上铺一些姜丝滴数滴食用油，2小勺料酒，少量十三香于鱼头上。放入电饭煲蒸层内，蒸10-15分钟。放入适量剁椒，少许鸡精。鱼头继续蒸3-5分钟。

潮汕盐水鱼的正宗做法？

主料
鲢鱼1条
辅料
姜片3片
小尖椒1个
葱1根
大蒜瓣3个
盐适量
鸡精半勺
味极鲜1勺
色拉油1勺
香油1勺
大蒜叶1根
做法
1.洗鱼，头和尾巴分开，另外烧鱼头汤！
2.将中间断，切好。
3.表面，里外稍微一层薄盐，不要过多！
4.保鲜膜封好，放入冰箱冷藏，放置1天！
5.拿出一部分，用水冲下、沥水、放入色拉油、姜丝、大蒜瓣、小尖椒、味精、味极鲜、放上电饭锅蒸，烧饭时候蒸即可。
6.出锅，放入麻油、葱花、香菜、大蒜叶即可。

鲽鱼头的做法？

蝶鱼头 比较常见的就是 红烧，在家里做是完全可以的，我介绍下：
原料：蝶鱼头1个，五花肉片3 、4片（可以不放，放的目的就是让鱼更香）葱段姜片 蒜瓣，米醋5滴，油，糖半汤匙，盐味精适量花椒5粒，大料2瓣，酒少半瓶（酒1加3的水，把鱼头放里面泡15分钟，去腥增鲜） 开始做，锅里放油（比炒菜的多一点）烧开把鱼头粘点面下入 把两面煎绷皮（不粘面 鱼表面有水 很蹦的）下入五花肉在一边 炒一下，下入葱姜蒜，花椒大料炒香，烹醋 加水（刚刚要末过鱼就可以）大火少开，煮5分钟 加入调料 在小火煮5分钟，汤块剩下三分之一时候 大火煮几分钟就可以了。不好吃你来找我。酱油做的颜色是淡了点，但是味不错。