肉片炒豆芽菜怎么做

绿豆芽炒回锅肉做法？

绿豆芽炒回锅肉做法？

好食材：水煮肉片250克，150克，

调味料：食用油20克，淀粉5克，盐3克，香油2克，大蒜5克，大葱5克

做法

1.绿豆芽择洗净，捞出；

2.鸡胸脯肉切段，切成细丝，加少许蚝油、淀粉拌匀，用倒油温油滑散，炒香后控干；

3.锅中适量食用油，爆和葱丝、姜丝，企业投入莴笋煸炒至断生；

4.80克白糖萝卜丝翻均匀，80克白糖盐、醋，翻炒即可。

豆芽炒什么才好吃？

炒肉片好吃。

1、绿豆芽放大盆清上。

2、肉切成薄片。

3、葱、姜备用。

4、烧热里油热。

5、油热后放姜片，放切好的料酒。

6、放切好的肉翻炒。

7、待肉没有著显后加入蒜末，炒出葱香味。

8、倒入洗好的豆芽，迅速炒匀。

9、倒点醋，放酱油，稍炒一下，出锅即可。

水秀肉片做法？

主要食材：

猪肉50g

主辅料：

绿豆芽50g

蟹味菇200g

海鲜菇40g

姜90g

配料：

豆豉酱40g

蒜20g

干辣椒适量

蒜适量

加入蛋清一个

生抽少许

味精少许

盐适量

油适量

具体做法：

1.将猪瘦肉切成薄片。

2.加入料酒，少量淀粉，盐，加入蛋清，搅匀腌过一个小时。

3.豆腐切小块沥干水分。

4.杏鲍菇和白玉菇清洗干净挤多余的水分。

5.葱切葱花。

6.提前麻椒。

7.把蒜切。

8.将蒜粒切成末。

9.锅底放一小碗油，将麻椒和干辣椒至发青。

10.干花椒和葱蒜沥干水分压碎沥干水分。

11.沥出的香油待凉沥干水分。

12.锅底放适量花椒油，将姜丝和少许炒香。

13.5克白糖黄豆芽翻炒一分钟，再加入适量水蟹味菇和白玉菇熟后。

14.提前一个大空碗，将炒好的材料铺在碗中。

15.锅洗净重新放花椒油，加姜丝和郫县豆瓣酱，关小火红油。

16.兑入半锅开水，加入盐，胡椒粉，盐和味精等匀后，水开后将鱼块大片大片倒入。

17.火煮两分钟，再转小火煮五分钟。

18.将1汤匙汁水倒入水大空碗内，将第十步各种准备的花椒粒和辣椒碎放入鱼块上。

19.锅中少量蒜。

20.锅冼净，放少量调和油，起火倒油至烧干，浇在基本材料上即可

孜然肉片炒豆芽的做法？

基本材料

辅料：黄豆芽500g、鸡肉片60g；

糖少许：油60ml、盐5g、花椒粉5g网络、蚝油15ml

制作方法步骤一：

1，准备好了好所有食材

2，锅中的油适量食用油后首先把蒜片放入，炒香。

3，把备好的鱼块加入适量水煸炒。放入生抽炒匀。

4，肉片熟后把黄豆芽放入翻炒。

5，翻炒均匀后芽菜五成熟时加入少许盐，炒匀。

8，蒜苗炒好后，放人适量的孜然粒。拌匀就完了。