金鼎厨艺

教你做酱油炒面

炒面是一种常见的食物,味道鲜美,深受大家的喜爱。那么,酱油炒面要怎么做呢?接下来小编就来跟大家讲讲酱油炒面的做法,希望对您有所帮助。

操作方法

  • 01

    在锅内加入适量水烧开,然后把面条放进去煮二十分钟左右,直至把面条煮熟即可。注意搅拌均匀,防止结块。

  • 02

    把面条捞起,用凉水浸泡五分钟左右,然后把水滤干待用。

  • 03

    拿一个碗加入适量酱油和白糖,搅拌均匀,调成料汁准备使用。

  • 04

    在锅内加入适量油,把葱花放入翻炒两下,然后放入面条翻炒。

  • 05

    翻炒两分钟后,加入调制好的料汁和小白菜,继续翻炒均匀。

  • 06

    五分钟后,即可起锅,做出来的炒面非常美味。