金鼎厨艺

夜合枝酒的功效与作用,夜合枝酒的制作方法

【方药组成】夜合枝、柏枝、槐枝、桑枝、石榴枝、防风各150克,羌活60克,糯米、黑豆各3000克,薏苡仁、高粱各250克,细曲1000克。

【制作方法】前5味切碎,加水煎煮,取药液浸糯米、黑豆、薏苡仁、高粱,12小时后捞出,上笼蒸熟,最后拌入细曲,用五枝药液调和均匀,置瓷瓮中密封酿酒。21 日后酒熟,压去糟粕,漉取酒汁,瓶装备用。

【功效主治】补肝肾,祛风湿,壮筋骨。主治中风挛缩,风湿痹证,腰膝酸软等。

【用法用量】每次30毫升~50毫升,每日3次,饭前空腹时温服。

【处方来源】陈可冀等《慈禧光绪医方选议》。

【医师嘱咐】夜合枝为何首乌的枝条。