酱油红烧小土豆制作说明（咸甜）

我一时兴起就做了，很好吃。

土豆四个，冰糖，草菇二到三个，黄豆一勺，酱油二到三勺。 1、土豆去皮洗净，用滚刀切成块，泡在水里（水不要太多）。十分钟后取出。 锅里再加一点油，加热。将捞出的土豆块放入锅中，炒至六成熟。 倒入黄豆酱油、草菇酱油、冰糖。继续翻炒。 炒至冰糖快速融化。将泡土豆的水倒入锅中，不断翻炒。 当汤变稠时，关火，盛入盘中。