金鼎厨艺

凉拌豌豆苗的做法

  • 1
    豌豆苗洗净,沥水。
  • 2
    黑木耳用热水泡软。
  • 3
    胡萝卜洗净去皮,切丝,黑木耳洗净,切丝。
  • 4
    锅中加水烧开,先放入黑木耳煮半分钟左右。
  • 5
    再放入豌豆面和胡萝卜丝烫软。
  • 6
    捞出沥干水分,晾凉。
  • 7
    将晾凉的豌豆苗放入大碗中,加入适量盐和香油拌匀即可。
  • 8
    清淡美味的小菜。