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1豌豆苗洗净,沥水。
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2黑木耳用热水泡软。
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3胡萝卜洗净去皮,切丝,黑木耳洗净,切丝。
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4锅中加水烧开,先放入黑木耳煮半分钟左右。
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5再放入豌豆面和胡萝卜丝烫软。
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6捞出沥干水分,晾凉。
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7将晾凉的豌豆苗放入大碗中,加入适量盐和香油拌匀即可。
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8清淡美味的小菜。