吃腻了白灼秋葵,试试蚝油秋葵吧~的做法说明

现在看到满大街满市场都是秋葵，就知道秋葵的季节来了！众所周知，秋葵的营养价值超级高。不仅可以食用，也有相当的药用价值。
话说营养很丰富，但是有些人却不喜欢秋葵的口感。因为秋葵内部满满的粘液，让人感觉不舒服。今天楠瓜姐教大家减少秋葵粘液的小窍门（请留意文末贴士），不要再吃白灼秋葵了，试试蚝油秋葵吧！

秋葵8只蒜瓣3粒盐适量蚝油+酱油适量白糖适量第1步.材料

第2步.秋葵加盐焯水2分钟。

第3步.捞起浸泡一下冷水。

第4步.压蒜泥。

第5步.秋葵去蒂，切段，备用。

第6步.冷锅下油，加入蒜蓉，蚝油，酱油，白糖，翻炒均匀后，淋在秋葵上。

第7步.开吃

第8步.可以准备两种酱汁： 1.芥末+酱油

第9步.2.小米辣+酱油

小贴士

1、秋葵焯熟后放凉水里，可以保持翠绿色。

2、先焯熟后切段，可以减少粘液。