黄油曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法说明
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
白糖：富含碳水化合物
前段时间做了些曲奇真心不错,今天分享给大家我的制作方法，希望能帮到您。
第2步.先将鸡蛋打匀
第3步.化好的黄油用电动打蛋器打30秒
第4步.放入糖粉
第5步.将黄油打至顺滑，体积增大
第6步.分三次倒入全蛋液打匀，筛入低筋粉搅拌均匀
第7步.用这个裱花嘴
第8步.烤箱预热，烤盘铺油纸，按自己喜欢的挤好
第9步.烤箱上下火180度20分钟
第10步.取出凉下，如果喜欢深色可多烤三分钟
小贴士
鸡蛋加入黄油的时候,一定要分次加入,并且每一次都搅打到鸡蛋和黄油安全融合再加下一次。 黄油并不需要打过头。整个搅打过程控制在5分钟左右即可(视具体情况而定) 曲奇烤制时间短,容易烤糊,最后几分钟一定要在旁边看着,烤到自己喜欢的上色程度后即可拿出来~