金鼎厨艺

虾蟹粥的做法

  • 1
    备好图中材料(蟹杀好,虾去沙线)
  • 2
    米加入水,煲开,煲开后如图放筷子,这样不会溢出来
  • 3
    蟹腿,分四半,其中2半把肉剔出来
  • 4
    剔好的蟹肉
  • 5
    粥熬至粘稠开花
  • 6
    放入蟹和姜丝
  • 7
    蟹煮3分钟后,加入虾,再煮2分钟
  • 8
    最后倒入蟹肉,放入盐调味,煮1分钟,即可
  • 9
    出锅前撒入葱花即可
  • 10
    成品图