香菇肉末烧豆腐的家常做法
香菇肉末烧豆腐，蚝油、香菇豆腐真的很搭，加上香香的肉末，配米饭吃再好不过了。那么香菇肉末烧豆腐是怎么做的呢?以下是学习啦小编要与大家分享的有关香菇肉末烧豆腐的做法，供大家参考!
香菇肉末烧豆腐的成品图
香菇肉末烧豆腐的食材准备
香菇肉末烧豆腐的做法步骤
1.准备所需材料。
2.豆腐切丁，香菇切粒。肉馅加料酒略腌。
3.锅中油烧热入葱爆香，再入肉末炒至变色。
4.加入香菇粒炒香。
5.倒入豆腐丁。
6.略炒后加入水、高汤精、蚝油、盐。
7.煮至入味后勾入水淀粉。
8.关火后撒葱花出锅。
香菇肉末烧豆腐的做法小贴士
如没有高汤精，出锅时放点鸡精味道同样赞。
豆腐的介绍
豆腐的营养十分多，因为豆腐是大豆产生，所以有很好的营养成分，豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品，对于健康益处很大。
因为豆腐含有一张特殊的草酸物质，所以可以改善人体脂肪结构，而且更重要的是豆腐可以预防和抵制癌症，特别是乳腺癌一类。
豆腐还具有很强的钙含量，而且有氨基酸成分，对于预防更年期病症有很好的作用，也可以抵制更年期疾病。高质量的钙含量，是的豆腐可以预防和抵制骨质疏松症;
科学家研究的时候发现豆腐含有轻质微量元素，具备提高记忆力的作用，还有一定的精神集中力的功效，另外豆腐可以预防和抵制老化和痴呆，适合老年人食用。
豆腐的功效很多，特别是酱豆腐和臭豆腐可以健脑，而且作用十分明显，另外豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，一些身体比较虚的人，可以经常吃一些豆腐比较好。
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