蜂蜜放在口里含服，可治疗咽喉炎，对工作劳累，熬夜之后的火气上升有奇效。做成蛋糕更加是小编我的最爱。以下是学习啦小编为大家整理的蜂蜜蛋糕制作方法，欢迎大家阅读。 　　蜂蜜蛋糕的食材准备 　　蜂蜜蛋糕的操作步骤 　　1.准备用料 　　2.将鸡蛋磕入大碗，加入蜂蜜和白砂糖 　　3.隔热水用打蛋器搅打 　　4.先用慢速打至泡沫变稠 　　5.再用高速打至浓稠 　　6.提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并且不会马上消失 　　7.筛入低筋粉 　　8.翻拌均匀 　　9.加入植物油 　　10.翻拌均匀 　　11.将蛋糕糊倒入纸模 　　12.放入预热1蜂蜜蛋糕度的烤箱，中层，烤约15-20分钟 　　13.表面金黄 出炉 　　蜂蜜蛋糕的小贴士 　　全蛋在40度左右的温度下最容易打发，所以将打蛋盆坐在热水中进行打发。 　　翻拌的时候，要注意手法，以免蛋糊消泡。