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吃点羊毛吧!纱球巧克力面包食谱和步骤图

吃点东西吧!羊毛球巧克力面包制作说明

1. 15分钟的放松时间是必要的。等待是美妙的,为你的塑造打下良好的基础。烘焙时你永远不能着急。如果不放松,就会卷起来、收缩。
2。总液体量约165g左右,左右,自行增减!

巧克力粉15克高粉250克全蛋液+牛奶165克盐3克酵母3克细砂糖20克黄油15克#表面装饰#全蛋液适量,玉米油适量,水适量。步骤1.除黄油外,将所有材料揉成球状,加入黄油并软化,揉至膨胀。最好把手套膜尽量去掉,然后擀至两倍大。放气后,滚动放松15分钟。不要忽略这15分钟,否则你将无法推出

步骤 2. 充分松弛后,将其擀成薄片层厚约3mm

步骤 3. 用锋利的刀画出细条5毫米宽,有点像手切面条

步骤 4. 取出第一条带子并将其缠绕在 3 个手指上。缠绕毛线球的朋友会自动忽略这一步,创造属于自己的作品

步骤5.第二次纵向缠绕

步骤 6. 第三个柱的方向为第二小节旋转90度

第7步.根据文章转移第4条3 90度缠绕等,缠绕成直径7cm左右的球

第8步.第二次发球至1.5倍尺寸全蛋液+水+沙须玉米油混合,刷在表面。放入烤箱180度中下层烤20分钟