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1将中型面团的所有材料揉成面团，冷藏12-17小时
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2将除黄油以外的主要面团材料放入面包机中。将中等大小的面团切碎，也放进去。用面包机揉至膨胀
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3加入软化的黄油，揉成手套膜。也可以用手搓或抛的方式来揉搓。如果方法得当，20分钟就能成膜
- 4目前室温28度，发酵需要1小时到2到2.5倍大小
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5将面团排气，分三部分盖上保鲜膜松弛15分钟
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6擀成椭圆形，从上到下卷起来，捏紧
- 7放入吐司盒中
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8放入烤箱，37度使用发酵功能。旁边放一碗热水以增加湿度。发酵至8分钟，约1小时
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9烤箱预热180度10分钟。将烤箱下层置于180度，上下火加热40分钟。满意后大约需要10分钟即可上色。盖上锡纸
- 10很棒的组织
