胡萝卜1根花菇5朵腊肉一小块腊肠半根葱一小段盐少许酱油少许1.胡萝卜去皮、切丝，花菇去梗、切条，腊肉和腊肠切小片

2.热油放入葱花爆香，依次放入腊肉、花菇、胡萝卜，加少许水，变色即可盛出