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1糯米、粽子叶提前4小时以上泡发,准备蜜红豆(蜜红豆可以自己制作也可购买成品,自己做的放心点)
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2取一片粽子叶握成漏斗状
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3放入一勺糯米
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4糯米上放一勺红豆
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5红豆上再铺一勺糯米
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6左手握住盛满糯米的粽子叶,右手拿余下的粽子叶
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7将余下的粽子叶合上握紧
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8多余的粽叶折下去
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9缠上棉线,一个粽子就包好了
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10将余下的糯米包好,放入高压锅,添水没过粽子
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11煮约40分钟关火,不要着急开盖,焖约4小时后再开锅
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12软糯可口,带有淡淡的竹叶清香