金鼎厨艺

酱骨头的做法

  • 1
    压力锅里放入调料,把盐也放里,尝尝口别淡了!加两茶勺糖就可以,不用太多!加适量的水!
  • 2
    骨头提前洗净,用开水焯一下,再用热水冲洗干净,放入压力锅调好的汤汁里!
  • 3
    用勺子把汤汁往没有浸透到汁里的骨头上淋一下!扣盖!选择时间,根据自己喜欢的熟烂程度!
  • 4
    酱好后随吃随捞就可以了,不用把汤靠干