虾仁200克芦笋100克玉子豆腐100克腌黄瓜50克青葱10克生抽15克耗油10克淀粉25克水150克第1步.黄瓜切片，大约0.5厘米厚铺在盘子里，喜欢红色的也可以用胡萝卜代替。

第2步.准备玉子豆腐

第3步.切圆块放在黄瓜片上面。

第4步.虾仁去虾线

第5步.摆放在豆腐上。

第6步.芦笋过水煮一下，切小段放入盘中。然后整盘放入蒸锅,蒸煮3~5分钟，出锅去除多余水分。

第7步.准备另一个锅中倒入清水

第8步.加入生抽、生蚝、水淀粉勾芡后，熬制酱汁。

第9步.将酱汁淋入虾仁上面和盘中就完成了

第10步.拍照and Enjoy！