家常菜往往是非常的简单，但却又色香味俱全，很多时候是家常菜更让人惦念，通过一道菜惦念某个地方或者某个人，下面小编给大家整理的青椒肉丝的家常做法，希望大家喜欢! 青椒肉丝做法 食材准备 青椒适量，猪里脊肉100克，生粉适量，盐少许，鸡精少许，胡椒粉少许，醋、老抽少许，油适量。 方法步骤 1、青椒洗净后全部切丝，猪肉也切丝; 2、然后在猪肉丝中加入盐，生粉，老抽拌匀; 3、油锅烧热后倒入色拉油，烧至冒烟后转为小火，倒入肉丝炒散; 4、肉丝变色后盛出，锅中底油倒入青椒丝干炒片刻后加盐炒匀; 5、炒至水分蒸发，然后倒入之前的肉丝，加入鸡精，胡椒粉，醋，翻匀即可出锅。 青椒肉丝好吃做法 食材准备 猪肉半斤，盐少许，青椒50克，酱油2勺，淀粉1勺，鸡精少许，料酒适量，生姜适量。 方法步骤 1、将猪肉切丝，加盐，鸡精，料酒和淀粉抓匀腌半小时; 2、生姜切丝，青椒去籽后切丝待用; 3、锅中烧热油，放入肥肉炒出油然后加入姜丝炒香; 4、接着放入肉丝炒至变色，然后倒入青椒炒至变色; 5、加入酱油，鸡精调味，炒匀即可出锅。 青椒肉丝怎么做好吃 食材准备 猪肉150克，红尖椒1个，青椒2个，红椒1个，料酒，鸡精少许， 姜蒜适量，生抽，老抽少许，蚝油，水淀粉，油，小葱，盐适量。 方法步骤 1、青红椒洗净后切丝，将切丝，蒜切碎，葱切段待用; 2、猪肉洗净切丝，加少许油，老抽，蚝油，生抽，料酒，鸡精和水淀粉拌匀腌10分钟; 3、炒锅烧热，下入肉丝炒至断生后盛出; 4、锅中底油下入葱姜蒜爆香，然后倒入青红椒丝，加入生抽和盐翻炒2分钟; 5、最后倒入肉丝，加鸡精翻炒均匀即可出锅。 青椒肉丝的家常做法相关文章： ★ 青椒肉丝简单又美味的做法 ★ 自制青椒肉丝的做法教程 ★ 美味青椒肉丝的做法推荐 ★ 干辣椒炒肉的家常做法图解 ★ 家常辣椒炒肉的做法介绍 ★ 各种汤面的做法大全 ★ 最出名的十道川菜家常菜做法 ★ 肉的各种家常菜做法窍门大全 ★ 鱼香肉丝的做法详细步骤 ★ 青椒炒大蚌壳肉的做法图解