金鼎厨艺

普罗旺斯风情烤百蔬鸡胸肉卷的做法和步骤图解

普罗旺斯风情烤百蔬鸡胸肉卷的做法说明

每个人的口味都不一样,所以具体用量还要看个人。我一直觉得咱们平常人家的料理,应该是一件自由的事,多了少了的不要那么的计较。反倒少了很多乐趣~希望大家都能在料理中找到乐趣。

鸡胸肉1块蔬菜拼盘1碗食用油3勺盐1勺普罗旺斯风味调味料少许泰式甜辣酱适量第1步.先把鸡胸肉片成薄片,考验刀工的时刻到了。比较大的、完整的就留作卷皮。碎的鸡胸肉也不要浪费,切碎了,可以和馅

第2步.把剁碎的鸡胸肉+蔬菜+2勺食用油+1勺盐+适量普罗旺斯风味料都放在一个盆里搅拌均匀。这些调料都可以适量增减哦,按个人口味来~

第3步.接下来就是把它们卷起来啦。此时,先把烤箱180度预热。卷的时候漏一点也没关系,反正到最后都会聚在一起,不会散的。都弄好之后,涂上一层油,不用很多哦,再洒一点普罗旺斯调味料~

第4步.放进烤箱180度20分钟。可根据自家烤箱情况进行调节哦。最后两分钟,温度调到200度,帮助上色

第5步.摆盘,淋上泰国甜辣酱~别有一帆风味哦~