金鼎厨艺

红糖姜撞奶的做法

  • 1
    1、生姜洗净擦蓉。
  • 2
    2、用滤网滤除姜汁备有。
  • 3
    3、锅中倒入牛奶,不用开火。
  • 4
    4、再加入一大勺奶粉
  • 5
    5、加入一大勺红糖。
  • 6
    6、用勺子搅拌均匀。
  • 7
    7、这是开火,煮到牛奶四周冒小泡。
  • 8
    8、关火,迅速倒入姜汁中,静置十分钟。