金鼎厨艺

奶香刀切小馒头图解

奶糖自发粉炼乳1、将牛奶加热至40度左右,加入适量的牛奶里加糖

2、将加热好的牛奶慢慢加入到自发面粉中(如果你会做面团,最好自己做面团,我比较懒,不知道怎么做,所以就用自发粉。)中

3.面团揉好后,盖上保鲜膜,松弛二十分钟

4.我把面团分成两份,擀成薄片,然后把薄片卷起来,用刀切成片

5.水烧开,蒸约20分钟。打开锅盖,一股奶香味扑鼻而来。可以搭配炼乳和一杯牛奶,吃一顿丰盛的早餐