简单烘焙的做法大全，可以尝试做做巧克力杏仁饼干。
原料：
100克无盐黄油
100克糖
1个鸡蛋
100克低筋面粉
25克可可粉
50克杏仁片
做法：
1. 无盐黄油和糖混合一起打发，打到体积稍微膨大，呈羽毛状。
2. 倒入鸡蛋，并打发均匀。
3. 低筋面粉和可可粉过筛后加入打发好的黄油里。
4. 用刮刀搅拌均匀。
5. 加入杏仁片，搅拌均匀。
6. 面团放到保鲜袋里，擀成3mm厚。
7. 用模具压出形状，放到烤盘上。
8. 预热烤箱180度，上下火15分钟左右即可。
温馨提示：可以根据个人口味加入其他坚果或者干果，比如开心果、核桃、葡萄干等等。
轻松上手！简单烘焙的做法大全
开篇：
对于许多烘焙新手来说，复杂的烘焙过程往往让人望而却步。其实，烘焙并不难，只需要掌握一些基本技巧和注意事项，你也可以轻松做出美味的烘焙食品。本文将为你提供一份简单烘焙的做法大全，让你在享受烘焙乐趣的同时，也能为家人和朋友带来美味与惊喜。
文案：
一、烘焙食品的特点
1. 外观精美：烘焙食品的外观往往让人一见倾心。通过不同的烘焙时间和温度，可以呈现出各种色彩和质感。
2. 口感丰富：烘焙食品的口感层次丰富，外酥内软、香甜可口，让人回味无穷。
3. 原材料天然：优质的烘焙原料可以让烘焙食品更加健康、天然。例如，使用有机面粉、新鲜鸡蛋、纯正的黄油等，可以制作出更加美味的烘焙食品。
二、常见烘焙方法
1. 蛋糕：蛋糕是烘焙中最常见的食品之一。通过使用不同的模具和配方，可以制作出各种形状和口味的蛋糕。
2. 面包：面包的制作需要经过长时间的发酵和烘焙。通过使用不同的酵母和面粉，可以制作出各种口味的面包。
3. 饺子：饺子是一种具有中国特色的烘焙食品。通过使用不同的馅料和制作方法，可以制作出各种口味的饺子。
三、烘焙的技巧和注意事项
1. 测量准确：在烘焙中，准确的测量是关键。使用量杯和量勺等量具可以确保原料的准确性，从而制作出更加美味的烘焙食品。
2. 室温材料：在制作烘焙食品时，尽量使用室温材料。这样可以确保材料混合更加均匀，提高烘焙效果。
3. 注意火候：在烘焙过程中，火候的控制是关键。不同的烤箱和不同的烘焙食品需要不同的温度和时间。要时刻观察烘焙食品的外观和气味，以免过火或者未熟。
4. 冷却：烘焙食品出烤箱后要迅速冷却，这样可以防止过度烤焦和保持口感酥脆。
5. 储存：烘焙食品要储存于密封容器中，以免受潮和变质。同时要避免将不同口味的烘焙食品混放在一起，以免互相影响味道。
结尾：
通过本文的介绍，相信你已经对简单烘焙的做法有了全面的了解。现在，你可以尝试着做一些简单的烘焙食品，比如小蛋糕、小面包或者小饺子等。在享受美食的同时，也能提高自己的烘焙技巧。希望本文能对你有所帮助！