绿辣椒酸豇豆肉沫小康香脆辣酱红尖椒糖、醋、生抽、鸡精姜、葱第1步.姜葱切成沫，红、绿辣椒切成丝下油锅煸炒

第2步.加肉沫炒，加少许糖、醋

第3步.待肉沫变色后加入酸豇豆一起炒

第4步.翻炒均匀后加入香脆辣酱一起煸炒

第5步.加入少许水略炖一下后尝味，如味淡再加入生抽、盐炒均匀，最后加鸡精出锅

小贴士

因酸豇豆和辣酱均有咸味，所以最后的盐及生抽视各人口味酌情加入