花蛤一斤半麻椒花椒干辣椒蒜蓉姜白糖1.放花生油少许

2.放蒜蓉，姜丝，麻椒，花椒，干辣椒煸炒

3.放入洗好的花蛤，翻炒十来分钟，等花蛤开口后，放一点白糖，盐。（根据口味放 ，花蛤是咸的）

4.起锅，放盘。