金鼎厨艺

红烧小排的做法

  • 1
    准备食材。
  • 2
    冷锅倒油,放入冰糖慢慢的融化开。
  • 3
    倒入排骨翻炒。
  • 4
    倒入生姜、葱、蒜翻炒均匀。
  • 5
    倒入生抽、老抽翻炒均匀。
  • 6
    放入大料、八角、香叶,然后倒入水漫过排骨,中小火炖50分钟即可,排骨快出锅的时候撒上食盐。