金鼎厨艺

蜜瓜螺头花胶汤的做法和步骤图解

蜜瓜螺头花胶汤的做法说明

阿爷厨房

蜜瓜/香瓜瘦肉鸡干螺头 花胶第1步.干螺头

第2步.干螺头

第3步.干螺头

第4步.蜜瓜选比较生的

第5步.花胶和干螺头提前浸泡。

第6步.花胶切小块

第7步.蜜瓜没去皮

第8步.生点好

第9步.切大块

第10步.白锅炒干,要炒熟,炒的焦焦的

第11步.加绍酒 够熟才加 不然带不出霉味

第12步.再加点水,差不多煮开就可以拿出来洗干净

第13步.冷水洗 黑黑的脏脏的部分都搓洗干净。

第14步.所有材料放一起

第15步.炖久一点 感觉要2.5到3个小时

第16步.汤

第17步.汤