沙棘果 : 这是近些年来新开发出来的野生果实,分布于我国西北、华北、西藏等地。果味酸甜可口,故内蒙古地区叫酸溜溜,有些地区叫酸柳、酸刺。
沙棘果含有丰富的营养物质,含糖量在10%以上;几乎囊括了所有维生素,其中维生素C的含量特别高,100克中达300毫克,是柑桔的9倍和山楂的4倍;含维生素10—15毫克,而种子中达212毫克。此外种子含丰富的沙棘油,这种油中对人体十分有利的亚油酸和亚麻酸占60%以上。果肉中还含有丰富的微量元素。
沙棘果已作为一种极好的营养与保健食品而广泛食用,在市场上已有沙棘果酱、果脯、饮料等,可以孩子们的喜好而选购食用。
沙棘果还有化瘀止痛、化痰止咳、健胃消食等功能,消化不良、咳嗽痰喘、腹痛以及跌打损伤等病症,均可用以作辅助治疗。沙棘果汁用于治疗冠心病和高血脂症也有一定疗效。