香酥脆的魅力：一道美味的烘焙食谱

香酥脆是一种让人无法抗拒的美食，它的外皮酥脆，内里软糯，香气四溢。今天，我们将一起学习如何制作香酥脆。

一、所需材料：

1. 面粉 200 克

2. 泡打粉 1/2 茶匙

3. 盐 1/2 茶匙

4. 细砂糖 50 克

5. 鸡蛋 2 个

6. 牛奶 100 毫升

7. 食用油 50 毫升

8. 香草精 1 茶匙（可选）

二、制作步骤：

1. 将面粉、泡打粉和盐混合在一起，过筛备用。

2. 在一个大碗中，将细砂糖和鸡蛋搅拌均匀。

3. 慢慢加入牛奶，同时搅拌，直到混合均匀。

4. 加入食用油和香草精，搅拌均匀。

5. 将过筛的面粉混合物慢慢加入到蛋奶糊中，搅拌均匀。

6. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀或橡皮刀将表面刮平。

7. 将烤盘放入预热至 350°F（约175°C）的烤箱中，烘烤约25-30分钟，直到表面金黄且用牙签插入蛋糕中间能干净地拔出来。

8. 出炉后，将蛋糕放在烤网上晾凉，然后就可以享用了。

香酥脆的制作虽然简单，但其中的每一个步骤都需要注意细节，才能制作出完美的香酥脆。通过这篇文章，我们学习了如何制作香酥脆，希望这个食谱能给你带来美食的享受。