金鼎厨艺

捞汁手擀杂粮面的做法

  • 1
    准备原料。
  • 2
    面粉和杂粮粉加清水和成面团,蒜切碎,黄瓜切丝,鸡蛋去壳切两半。
  • 3
    面团稍醒一会,擀成面片,切成自己喜欢粗细的面条。
  • 4
    锅中加入水,煮熟面条捞出过凉。
  • 5
    装入盘中。
  • 6
    调料汁:蒜碎中加入盐。
  • 7
    加捞汁。
  • 8
    加入香油后搅拌均匀,倒入盘中,和面条拌匀。
  • 9
    黄瓜和鸡蛋放入盘中,开吃啦。