金鼎厨艺

苹果派的做法

  • 1
    准备原材料,飞饼皮拿出解冻。
  • 2
    苹果切成小丁。
  • 3
    锅里放黄油小火融化。
  • 4
    放入苹果丁翻炒。
  • 5
    加入一勺炼乳翻炒均匀。
  • 6
    加两勺水小火焖一会。
  • 7
    盛出放凉后备用。
  • 8
    飞饼皮撒上淀粉擀簿,切成两个小长方形。
  • 9
    把苹果均匀的铺在上面。
  • 10
    在四周抹上蛋液。
  • 11
    盖上另一片飞饼皮。
  • 12
    用叉子压紧边,用小刀在上面划几道口。
  • 13
    同样做好另一个,放在垫好油纸的烤盘上,涮上蛋液,送入烤箱,170度20分钟左右。