酱烧肉末豆腐的做法

2023-09-23 21:40

1
豆腐切小块，姜和肉切末备用。
2
锅里烧开水放少许盐，把豆腐焯3分钟，捞出备用。
3
锅内倒油，放姜，花椒炒香。
4
炒散炒熟肉末。
5
放入辣酱炒香。
6
放入焯好的豆腐，炒匀。
7
放少许水，炖5分钟，放少许鸡精，水淀粉勾芡。
8
装盘，撒少许香菜，开吃。