金鼎厨艺

菌汤三鲜米线的做法

  • 1
    干米线用开水煮两分钟,捞出过凉水,备用。
  • 2
    豆腐皮和海带分别切丝细。
  • 3
    青菜摘洗干净。
  • 4
    汤锅加一碗凉水,加入菌菇靓汤浓汤宝烧开。
  • 5
    加入海带。
  • 6
    加入豆腐皮。
  • 7
    加入煮好的米线。
  • 8
    加入清洗好的青菜,大火煮一分钟。
  • 9
    出锅,装碗,切好的两片胡萝卜装饰即可。