虾仁烧冬瓜的做法

2023-09-25 04:29

1
准备好食材。
2
冬瓜去皮切成条。
3
大蒜切末。
4
大虾入开水锅中稍煮片刻变色既捞出。
5
扒去虾皮，拽出虾线，加一捏盐和少许生粉抓拌均匀。
6
下入虾仁煸炒一下既先捞出。
7
锅中油热下入蒜末爆出香味。
8
下入冬瓜煸炒，加少许清水稍煮片刻，加入精盐、白糖、料酒和鸡粉稍煮片刻。
9
下入虾仁翻炒。
10
加入一品鲜酱油。
11
淋入水淀粉快速翻炒均匀既可。
12
虾仁鲜香滑嫩，冬瓜软糯鲜香，成品图。