巴厘岛(Bali)，行政上称为巴厘省，是印度尼西亚33个一级行政区之一，也是著名的旅游胜地。下面欢迎阅读学习啦小编为你收集整理的巴厘岛美食推荐内容，希望你喜欢。 　　巴厘岛特色美食：1)沙爹(Sate) 　　印尼烤肉，就是所谓的牛羊肉串，做法是将羊肉、鸡肉、牛肉或猪肉，切成一小块串在竹串上放在开放式的碳烤架上烘烤，沾上甜酱或香辣花生调味料，清淡爽口又营养。 　　巴厘岛特色美食：2)烤乳猪 　　是巴厘岛名菜，整只乳猪填满香料，架在火上烤到皮脆肉嫩，全身金黄油亮，香气四溢，配上米饭吃。巴厘岛街头有不少卖烤猪饭的小店，总是挤满当地人。 推荐餐厅：Ibu Oka Babi Guling 就在乌布王宫对面，被一些食客认为是世界上最美味的烤猪饭。 　　巴厘岛特色美食：3)印尼炒饭(Nasi Goreng) 　　标准的印尼炒饭，很受欢迎，运用多种新鲜材料配合炸鸡或沙爹在上面铺上一层炒蛋和虾饼，有些餐厅还能变化出更多种类的格式炒饭。 　　巴厘岛特色美食：4)什锦饭(Nasi Campur) 　　最常见的菜肴有杂拌什锦菜，为很像是招牌板的丰盛，特别能抚慰驴友肌渴的肠胃。跟招牌饭一样，各餐馆各有特色。通宵在肉类方面，会有鸡肉或是沙爹，配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。丰盛极了! 　　巴厘岛特色美食：5)海产鱼虾 　　海域面积宽阔的印尼，盛产鱼虾，因此在这个国度，对于海产品有许多种吃法。除了煎、炸之外，还有就是将鱼开膛后，在鱼肚里涂上香料和辣酱，然后烤熟吃。吃虾时，把活虾放在玻璃锅内，倒上酒精、点上火，盖锅盖，片刻便把活虾煮熟，然后蘸辣酱吃。 　　巴厘岛特色美食：6)烤鸭 　　烤鸭套餐极具巴厘特色，翠绿的酱碟，色彩鲜亮的原只烤鸭，再以绿色的青柠片和耍红的西瓜片作拌碟，整个构图颜色之丰，令人有惊艳之感。 推荐餐厅：脏鸭子(Dirty Duck) 在Padang Tegal路上，餐厅位于稻田中央，走过一段短短的田间小路才能到达。 　　巴厘岛特色美食：7)鸡肉粥(Bubur Ayam) 　　混合切片煮熟的鸡肉、洋葱、酱油、再加一个生蛋煮成的粥。 　　巴厘岛特色美食：8)炸土鸡(Ayam Kalasan) 　　肉质坚韧美味的放山土鸡，煮熟后涂上12种以上的植物香料，上桌前先将鸡以很快的速度炸成金黄色，然后在热腾腾的金黄土鸡上加点新鲜蔬果、米饭和辣味蘸汁一起上桌。 　　巴厘岛特色美食：9)巴东食物(Padang Food) 　　提供又热又辣食物的餐厅叫Padang餐厅，较有名的菜色为咖喱牛肉(Rendang)、辣椒蛋(Dengdeng)和地瓜叶(Daun Singkong)等。 　　巴厘岛特色美食：10)辣鸡饭 　　地道土鸡，经过特别烹饪，加上特制酱料，美味异常，由于当地的鸡都较小，且几乎没有脂肪，所以常常是一人就能够吃下一整只。不过这道特别的当地风味并不昂贵，花不到40元人民币就能吃得很好。