周末晚餐之萝卜炖鸡的做法说明

下雨，他妈都下了1个月了。和男朋友怄气，每周末必修课。他出去买菜，我强行让他买萝卜和鸡。因为上次吃了他做的萝卜炖鸡，还不错，只是萝卜和鸡的块头太太，不太入味。这一次，我要做小块的，像每次妈妈都会做给我吃的那种。成品味道不错，只是油放多太多。心疼油钱…

萝卜1个鸡腿肉500g尖椒4g八角2粒葱半棵第1步.小块萝卜切起来，其实买了俩红萝卜，结果另一个通心黑，果断扔了，心疼。

第2步.葱，细长条。我的最爱。

第3步.鸡块还是太大，没办法，大朋酱直接让菜场老板处理的。

第4步.材料准备完毕。开火热油。想着这么多萝卜和鸡肉，要用很多油。结果，，炒出来半盘子都是油。大写的心疼。

第5步.炒鸡的过程中，扔了2粒八角进入，其实我也不知道作用是啥，去腥？假装是大厨。

第6步.他妈的酱油放多了，这道菜干脆叫《一盘佐料很足的萝卜炖鸡》，不过，说实话，酱油放多了我有点担心菜做好后是苦的…

第7步.目前所有东西都下锅了。接下来我要挥动我结实有力的臂膀，开启翻炒模式。

第8步.now，咕嘟咕嘟time.

第9步.哇，中途还是没忍住，偷看了一把。哈哈，好奇星人我给自己10分。

第10步.我不能原谅自己。盛出来后光想着吃了！吃了小一会儿发现没！拍！照！卖相很不好…半盘子都是油…不过！萝卜，真的是入口即化der暖感！鸡肉我都不想吃了！这道菜应该叫《冬日里的小确幸》，萝卜块是主角！比老妈做的不差！虽然，某些人挑剔萝卜这么小块都没萝卜味了，管你呢，相比于萝卜味，我更喜欢入口即化的入味！

小贴士

据某人说，鸡肉也是可以炒出油的，然而我一直以为只有猪肉可以。油放多啦！下次注意。然后，如果真的有像某人一样喜欢大块喝酒大口吃肉，不妨萝卜切成大块，多炖一段时间也是入味的。这是一条没立场的tip。大家周末愉快。