金鼎厨艺

芒果奶油雪媚娘的做法

  • 1
    碗中放入30克白糖。
  • 2
    加入牛奶搅拌制白糖融化。
  • 3
    放玉米淀粉。
  • 4
    放糯米粉。
  • 5
    搅拌制没有颗粒的胡。
  • 6
    盖保鲜膜,用牙签扎眼,上锅蒸二十分钟。
  • 7
    出锅趁热放入黄油。
  • 8
    趁热拌匀只黄油完全吸收,盖保鲜膜放凉备用。
  • 9
    趁面等面团放凉的时间了切芒果,打发奶油,淡奶油加白糖用电动打蛋器打发。
  • 10
    打发的淡奶油装入裱花袋。
  • 11
    面团放凉分成八份大小均匀的小面团。
  • 12
    取一个小面团擀薄。
  • 13
    擀好的面皮放在一个小碗里更容易操作,挤上淡奶油。
  • 14
    放适量芒果。
  • 15
    在挤上一层奶油。
  • 16
    包起来。
  • 17
    收口向下完成。